Klasik İskender lezzetini, şişte pişmiş yumuşacık etlerle birleştirerek Şişçi Hilmi farkıyla yeniden yorumladık. Özel tereyağlı pidelerin üzerine dizilen lokum etler, kendi hazırladığımız koyu kıvamlı domates sosuyla buluşuyor. Yanındaki süzme yoğurt ve üzerine gezdirilen cısırdayan tereyağı, lezzeti doruk noktasına taşıyor. Şişten tabağa süzülen bu döner tadındaki ziyafet, hem doyurucu hem de unutulmaz bir aromaya sahiptir. Geleneksel Türk mutfağının bu nadide tabağını bir de bizim ustalığımızla keşfedin.